カナガシラ塩焼き

秋の味覚　

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骨抜き名人

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本日のお酒

作（三重鈴鹿）

http://zaku.co.jp/

花邑（秋田湯沢）
http://www.ryozeki.co.jp/

浜千鳥（岩手釜石）

http://www.hamachidori.net/

龍力 Dragon Episode3（兵庫姫路）

http://www.taturiki.com/dragon/

本日のメニュー

塩　焼：カナガシラ  秋刀魚  日向鶏

刺　身：スルメイカ（青森）ふっこ（千葉）自家製〆サバ（福岡）

その他：そばコロッケ  出汁巻玉子  青とう焼味噌  ハトシロール  もり蕎麦

ごちそうさまでした

コメント 4

最近は「骨抜きサンマ」が売ってるんですね．
http://sanriku.keizai.biz/headline/784/

わたしは骨ごと食べられる缶詰で良いです(笑)．
by akira_isida (2013-10-06 11:13) 

またまたおなじみの顔っぽいイラストですね。
技としては、超見事な骨抜きです。
　..(@。@;;;　
でも食するには、やっぱり骨と身を分けながらの方が楽しい。
こういうのって、ほとんど個人的嗜好ですけど...。
by ヨシコ (2013-10-06 19:12) 

> isidaさん
こんな機械見つけました。
http://www.tsunezawa.co.jp/cgi-local/page.cgi?MODE=1&ID1=012&ID2=000&ID3=0511

by gop (2013-10-06 19:34) 

> ヨシコさん
最近の若者（二十六歳）は苦労を拒絶する傾向にある様で（笑）
実家のカボスをかけて頂きました。

by gop (2013-10-06 19:34)