- お食事
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食前酒
メインダイニングルーム 三笠 右に川合玉堂「月に鵜飼」
ディナー：斑鳩（フルコース）
ワイン：Chateau Haut-Batailley 2006 bordeaux
オードブル：林檎のポワレ
サラダ：鯛のサラダ仕立て キャビア添え 生姜風味 鴨フォアグラのポワレ ペリグーソース
スープ：ビーフコンソメ or 南瓜のポタージュ（私はビーフ）
魚料理：シェフお勧めの伊勢海老料理
ソルベ：シャーベット
肉料理：和牛フィレ肉のステーキ フランス産野生茸添え
フロマージュ
デセール：パイン杏仁 グレープフルーツ チョコレートケーキ
コーヒー 小菓子：抹茶マカロン マドレーヌ
以上それなりに頂きました
ミシュランガイド2012評価 非常に快適 でも四季亭の勝ち