- お食事
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本日のメニュー
キール
グージェール / バターナッツ南瓜のムース コンソメジュレ ブリオッシュのフォワグラサンド
長崎県産ウチワ海老バター焼き 酢橘皮すりおろし カサゴの海草天日塩マリネ 鈴木農園野菜添え
ランド産セップ茸のピュレ ボルドー風 ハタのムニエル モンサンミッシェル産ムール貝添え
蝦夷鹿 赤ワイン煮込み リヨン産ウォッシュチーズ Mont d’Or その他
デセール
本日のワイン
Domaine du DRAGON Cuvée Saint-Michel 2008 Terre d'Aigles 2014 Côtes-du-Rhône
今日も美味しく頂きました