長良川鵜飼（大宝2年 702年〜）
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長良川鵜飼（大宝2年 702年〜）
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長良川鵜飼は日本で唯一の皇室御用達の鵜飼
「鵜」
ペリカン目ウ科（学名 Phalacrocoracidae）に属する水鳥の総称 約40種、熱帯から両極地まで広く分布する
鵜飼いは魚の体を傷つけず、しかも鵜の喉の中で魚に強い圧力を掛け魚を一瞬で失神させるために、魚が疲れず
「鵜呑みにする」
前記の通り鵜が口にした魚は噛まずに丸呑みにする為、人の言葉の真偽等を良く考えず、そのまま相手の言葉を
「Cormorani（コルモラーニ）」
宮内庁式部職 杉山市三郎鵜匠 外国人客も多い
長良川鵜飼は日本で唯一の皇室御用達の鵜飼
長良川の鵜匠は職名を宮内庁式部職鵜匠と言い、鵜飼用具一式は国の重要有形民俗文化財、
長良川鵜飼漁法は岐阜市指定無形民俗文化財指定、1300年続く古典漁法を今に伝える、毎年5月11日〜10月15日開催
「鵜」
ペリカン目ウ科（学名 Phalacrocoracidae）に属する水鳥の総称 約40種、熱帯から両極地まで広く分布する
鵜飼いに使われる鵜は海鵜で嘴が鋭く先が鉤状に曲がっており、魚を捕らえるのに適している
鵜飼いは魚の体を傷つけず、しかも鵜の喉の中で魚に強い圧力を掛け魚を一瞬で失神させるために、魚が疲れず
旨みが落ちない事に加えて、魚の骨が柔らかくなる等の利点もあるそう
「鵜呑みにする」
前記の通り鵜が口にした魚は噛まずに丸呑みにする為、人の言葉の真偽等を良く考えず、そのまま相手の言葉を
信じ込んでしまうと言う意味の「鵜呑みにする」という言葉の起源ともなった 以上 Wikipediaより補足抜粋
「Cormorani（コルモラーニ）」
伊語で「鵜」の意 http://sugimecha.exblog.jp/9449879/
宮内庁式部職 杉山市三郎鵜匠 外国人客も多い