八ツ三館

飛騨古川　

...

明治38年築、映画にも良く使われる国登録有形文化財の宿　http://www.823kan.com/

本日の「御献立」

食前酒　　桃のカクテル

先　付　　飛騨トマト豆腐　マイクロトマト　じゅんさい

八　寸　　焼茄子琥珀寄せ　飛騨牛時雨煮　鰻味味噌焼　甘露梅　茗荷寿司　里芋唐辛子味噌焼　

　　　　　白かびソーセージ　モッツァレラチーズずんだ和え

冷　吸　　ヴィシソワーズ　ベーコン　そうめん南瓜　柚子

造　り　　河ふぐ　鱸

温　物　　飛騨けんとん飛竜頭　南瓜羽二重　シブレット　生姜　べっこう餡

焼　物　　鮎塩焼　松前漬
　
強　肴　　飛騨牛ミニステーキ

お凌ぎ　　冷やしとろろ蕎麦
揚　物　　海老梅春巻　無花果フライ　サーモン磯辺巻　オクラ
進　肴　　飛騨牛焼霜

酢　物　　雲丹糸蓮根巻　鱧　山葵菜　蓮芋
汁　　　　冬瓜　牛蒡　かいわれ
御　飯　　土佐沢庵御飯

香の物　　飛騨漬物
水の物　　胡麻豆腐　飛騨桃のコンポート　西瓜　ココナッツミルクジュレ

お　酒　　蕎麦焼酎　桃酒ソーダ割り　地酒利き酒セット五種

 

飛騨市
http://www.city.hida.gifu.jp/kanko/　
蒲酒造場「白真弓」
http://www.yancha.com/　
渡辺酒造店「蓬莱」
http://www.sake-hourai.co.jp/

コメント 12

豪華な食事とゆっくり出来る部屋、良い宿ですね。
和風旅館はこういうくつろぎを得ることが出来て魅力的です。
それに、古川の街も良いところですし。
先日高山に行ったのにこういう楽しみは全くなし．．．残念。
by ナツパパ (2009-08-26 15:48) 

「河ふぐ」って，ナマズなんですね．正確にはチャネルキャットフィッシュ．養殖もいろいろ大変みたいです．
http://chubu.yomiuri.co.jp/tokushu/dounaru/dounaru060705_2.htm

昔オーランドで食べたナマズのフライは美味かった．

by akira isida (2009-08-26 17:12) 

お宿サイト見てたら京都の寺田屋を思い出しました。＾＾
建具の組子間隔なんかも粋ですよねぇ！勉強になるなぁ。
一度公共の宿から脱皮してみたいものです。（汗）
by jamayan (2009-08-26 17:38) 

> ナツパパさん
人.人.人..の飛騨高山「とらや老舗」の饅頭だけ買って来ました。
http://gourmet.yahoo.co.jp/0004645391/

ナツパパさんにも献上しようと思ったのですが、賞味期限は僅か二日..
改めて御出かけ下さいませ(^^ 古川は人も少なくゆっくり出来ます。

by gop (2009-08-26 21:12) 

> isidaさん
ナマズのフライ、美味いですよねぇ。
近くにはこんな喫茶店もあったり＞キャットフィッシュ
http://takita-fan.com/t_map/mapdisp.cgi?no=3

名前の由来はこの方の鯰作品からだとか。
http://www.housen.org/info/message/20080101.html
http://www2.kiwi-us.com/~heavens/heavensbureaux/artist05.htm

by gop (2009-08-26 21:13) 

> jamayanさん
ここは勉強になりましたよ「飛騨の匠文化館」
http://www.city.hida.gifu.jp/kanko/takumi/daiku_sakan/index.html

こちらスタッフブログ、この地方ではこれが普通の建て方だそうです。
http://hidanotakumi.blog84.fc2.com/

by gop (2009-08-26 21:13) 

あのぉ、お布団の写真は外したほうがよろしいんじゃないでしょうか？
妙になまナマしいんですが・・・。
え？そういう目で見るほうがおかしい？
ハイ、失礼しました。
by kanican (2009-08-26 23:14) 

お布団の写真は私も驚きました！奥さんブログ見ないのね？(汗)
来年のお盆は是非良い店案内してください。（＾＾；
by スギメチャ (2009-08-27 21:35) 

> kanicanさん
秘湯編でも布団写ってましたけど..妄想癖入ってません？(^^
ま、確かに部屋によっては布団のイメージも変わるかも知れませんな。
行灯の置かれた赤壁の和室に敷かれた布団だと少々艶かしいかも（笑）

by gop (2009-08-27 22:37) 

> スギメチャさん
こんな記事、見てる人自体少ないですから(^^
しかし皆さん肉布団に飢えてるのね。時々奥様サービスもして下さいな。
クルマばっかり弄ってちゃイケません（爆）

by gop (2009-08-27 22:39) 

一、秘湯の食事に、華美を求む事なかれ
とあったにしては、豪華ですね！
ニカさんに聞いてみたら、今更秘境には...。との事。
まあ、毎日が秘境生活のようなものなので...。(^-^;)..　
by ヨシコ (2009-08-28 10:35) 

> ヨシコさん
ここ秘湯じゃありませんから(^^ 古都古川の老舗割烹です。
ちなみに一泊のお値段は前述した秘湯の約三倍(@@ 高..
ま、こういった落差を感じるも旅の醍醐味で(^^

> 毎日が秘境生活のようなものなので...。(^-^;)..
私も山の家に居た頃はそんな暮らししてましたっけ。
ヨシコ家のお庭、穴掘ったら温泉出るかも（笑）

by gop (2009-08-29 05:16)