2.11 浜千鳥 [お酒]
岩手釜石
...
退院して一週間、酒解禁
前菜盛り 牡蠣入り韮玉子、浜千鳥大吟醸 酒粕チーズ薫製、小玉葱アンチョビ風味、鹿＆猪リエット（上左）
碗物 まつものかっけ汁
お造り どんこの肝たたき 海舟風 これ絶品（下左） 日本酒カクテル「緑の千鳥」特別純米 無濾過生使用（下右）
浜千鳥 M顧問によるジャンケン大会（上） なかちゃん可愛い
蒸物 ベビー帆立とマッシュルームの焼売
揚物 海取れ鮭のグラタン 三陸産生若布ソース
蕎麦 ブイヤベース風（これも三陸産ムール貝） 付け汁蕎麦（右）
甘味 酒粕ムース 梅酒ソース
本日の「浜千鳥」ラインナップ
純米 大吟醸
特別純米酒 無濾過生原酒
千人郷 純米酒
純米吟醸 吟ぎんが仕込み 限定生酒
純米吟醸 美山錦 限定生酒
あらばしり
にごり酒
酒粕入りアップルサイダー
今回も大変美味しゅうございました
約半世紀、私が見て感じて撮影した「モノ」の写真を載せております。スマホでは見辛いので画面一番下「PC版を見る」を選択ご覧下さい。著作権放棄はしておらず、無断転載はご遠慮願います。
お酒解禁、おめでとうございま〜す。
順調に回復のご様子で良かったです！
とてもゴージャスな宴会ですね。
お安い昼呑みにお誘いしにくい雰囲気？(^-^;)..
by ヨシコ (2015-02-14 18:28)
ご回復おめでとうございます。
お酒も解禁となって良かったですね。
美味しい料理を愉しまれてなによりです。
by ナツパパ (2015-02-14 20:00)
「浜千鳥の会」に間に合って良かったですね．
今これが本になったので読んでます．
http://ss-foodlabo.com/series/tohoku/index.html
三陸のムール貝の裏話とか面白い．
by akira_isida (2015-02-15 02:54)
> ヨシコさん
結果発表は今週末です、さてどうなる？
こちらはお安い昼酒でオーケーですよ。
by gop (2015-02-15 07:09)
> ナツパパさん
東北はまだまだ大変みたいです。
このタイミングでポニョはマズいのではないかなぁ＞日テレ
by gop (2015-02-15 07:09)
> isidaさん
次回は広島呉雨後月の会らしいのですが。
私は牡蠣はダメなので...
by gop (2015-02-15 07:10)